Precios Finales (IVA Incluído)
Uso:
Panadería / Pastelería.
Masas con humedad mayor al 50%.
Intervalos de trabajo de 8/18 minutos.
Capacidad:
Capacidad de bowl/batea: 40 Litros.
Capacidad máxima de harina: 15Kg.
Capacidad máxima de masa: 25 kg.
Producción:
50/75 Kg masa / Hora.
Tiempo de amasado: 8 a 18 min.
(según ingredientes y calidad deseada)
Características:
Batea y espiral de acero inoxidable.
Tablero de control análogo.
Temporizador mecánico.
Una velocidad de trabajo.
Chasis de hierro pintado con pintura epoxi blanca.
Rejillas de protección de acero.
Velocidad del gancho: 125 RPM
Velocidad de la batea: 12.5 RPM
Potencia: 1,5 K W / 2 HP.
Energía:
220 V. Monofásica
Dimensiones:
Alto: 77 cm.
Ancho : 55 cm.
Largo 85 cm.
Peso: 97 kg.
Mantenimiento y Cuidados:
Son equipos que demandan un bajo nivel de mantenimiento mecánico. El mantenimiento que demandan es principalmente la limpieza y el chequeo general cada 30 días en caso de trabajo continuo o 90 días para trabajo normal.
Con este tipo de amasadora se debe tener especial cuidado con el tiempo de amasado, el porcentaje de la hidratacion de la masa ademas de la limpieza y evitar forzar el temporizador mecanico para no destruirlo. Consulte mas informacion sobre estos puntos mencionados antes de poner en marcha el producto.
Uso:
Panadería / Pastelería.
Masas con humedad mayor al 50%.
Intervalos de trabajo de 8/18 minutos.
Capacidad:
Capacidad de bowl/batea: 40 Litros.
Capacidad máxima de harina: 15Kg.
Capacidad máxima de masa: 25 kg.
Producción:
50/75 Kg masa / Hora.
Tiempo de amasado: 8 a 18 min.
(según ingredientes y calidad deseada)
Características:
Batea y espiral de acero inoxidable.
Tablero de control análogo.
Temporizador mecánico.
Una velocidad de trabajo.
Chasis de hierro pintado con pintura epoxi blanca.
Rejillas de protección de acero.
Velocidad del gancho: 125 RPM
Velocidad de la batea: 12.5 RPM
Potencia: 1,5 K W / 2 HP.
Energía:
220 V. Monofásica
Dimensiones:
Alto: 77 cm.
Ancho : 55 cm.
Largo 85 cm.
Peso: 97 kg.
Mantenimiento y Cuidados:
Son equipos que demandan un bajo nivel de mantenimiento mecánico. El mantenimiento que demandan es principalmente la limpieza y el chequeo general cada 30 días en caso de trabajo continuo o 90 días para trabajo normal.
Con este tipo de amasadora se debe tener especial cuidado con el tiempo de amasado, el porcentaje de la hidratacion de la masa ademas de la limpieza y evitar forzar el temporizador mecanico para no destruirlo. Consulte mas informacion sobre estos puntos mencionados antes de poner en marcha el producto.
